一夜细雪落满山村，晨起四下一片素白。

大兴安岭首场落雪来得轻柔，细碎干粉状的白雪薄薄铺在屋顶、柴垛、院墙与院边枯草之上，色泽莹白干净，整个村落裹在清寒静谧的雪景里。

山间寒风褪去深秋的燥冷，添了雪气独有的湿润凉感，吸入肺腑清透舒爽。

陈家小院的烟囱早早升起袅袅白烟，灶膛木柴噼啪作响，暖意顺着门窗缝隙往外漫溢。

昨夜山子娘依照莫日根传下的鄂伦春古法，慢火细煨熊掌与熊波棱盖，整宿守着柴火文火慢炖，锅里肉香混着胶质鲜香飘满整个院落。

天光尽数放亮，屋里几人陆续睡醒，穿衣洗漱，推门踏雪的咯吱轻响，打破清晨的安静。

陈风系紧棉袄领口，踩着一层薄雪走出房门，鞋底碾过积雪，露出下边黑褐色的泥土。

早饭已然备好，瓦盆里的浓汤还在炕边微微冒着热气。

山子家住村内中段，隔着好几户人家，并不在隔壁院落。

陈风拢了拢衣襟，抬脚出门，顺着覆雪的村间土路，往村子深处走去。

沿路家家户户院檐都积着薄雪，偶有早起的村民推开屋门，望见落雪随口寒暄两句。

不多时走到山子家门口，陈风站在院门外扬声呼喊。

“山子，婶子，收拾妥当了没？过来家里吃早饭。”

院门很快从里头拉开，山子搓着冻得微红的手掌快步出来，山子娘紧随在后，腰间还系着做饭的粗布围裙。

“一早就闻见你家飘出来的肉香味，隔着老远都能闻到。” 山子娘笑着回话。

“昨夜按照鄂伦春的老法子炖了熊掌跟波棱盖，趁热来吃，雪天冷，吃这个最补身子。” 陈风侧身引路。

母子二人关好院门，跟着陈风踏着积雪，一路说说笑笑折返陈家。

堂屋里面暖意融融，莫日根、李老根早已落座等候，四方木桌摆齐碗筷，正中大号黑陶瓦盆盛着炖品。

乳白色浓汤浓稠挂壁，大块熊掌炖至皮肉软烂，琥珀质感的波棱盖裹满汤汁，旁边配着白面蒸馍、腌渍山野菜与凉拌野蔬，荤素搭配满满当当。

几人依次围桌落座，拿起碗筷开动早饭。

山子夹起一块炖烂的熊掌肉送进嘴里，边嚼边感慨。

“熊掌之前也吃过几回，不一样的滋味。”

“原来区别在做法上，这鄂伦春祖传的炖煮法子，火候用料全都讲究，难怪肉香醇厚不腻口。”

山子娘舀起半勺浓汤，细细品过之后连连点头。

李老根端起搪瓷碗抿了口肉汤，慢悠悠开口。

“寻常家常做法只求炖熟，山林鄂伦春世代传下来的方子，从泡发去油、焯水去腥到添料煨煮，每一步全是一代代猎人数十年攒出来的经验。”

饭桌之上氛围闲适，雪天围坐享用山珍，闲话日常，一餐饭吃得慢悠悠。

酒足饭饱，众人陆续放下碗筷。

莫日根拿袖口擦了擦嘴角，抬眼望向窗外连绵白雪，远山林海尽数覆上一层白茫。

他神色添了几分怅然，转头看向身旁的李老根。

“落了头场雪，冬日眼看就要封山，我也该动身回自家营地了。”

“老梆子，你好好保重身子，好好过日子。”

“咱们年岁都不小，山多路远，下次再碰面，还不知道要等到什么时候。”

这话一出，陈风连忙出言挽留。

“莫叔，别急着动身，再多住上两日。”

“我一直想学骑马，迟迟找不到人教，难得您在这儿，趁着空闲好好教教我。”

一旁李老根跟着打趣起哄，眉眼带着促狭的笑意。

“是啊老狗，急急忙忙往回赶干什么？”

“莫非家里阿吉娜惦念你，晚回去几日，人家就要另寻老伴过日子？”

莫日根闻言瞪眼笑骂。

“去你奶奶个腿，李老梆子！”

“纯粹是你孤身一人无人惦记，眼红我有家有老伴！”

一番斗嘴惹得满桌人哈哈大笑，玩笑过后，莫日根转头看向陈风，松口应允。

“行，那就多留两天。吃完早饭我教你骑马，正好你今日要去公社打针，咱们顺路同行。”

“那就太好了。” 陈风面露喜色。

山子娘起身收拾碗筷，不忘叮嘱。

“锅里剩下的肉汤我添上柴火，炕灶余温足，小火慢慢煨着，你们放心出门，回来依旧能吃上热汤。”

收拾完毕，山子母子辞别归家忙活家事，李老根留守院内照看炉火。

莫日根穿戴厚实的皮