陈风蹲在一旁认真听着，时不时点头搭话。

“我还真不懂这些，以前光看着村里有地窖，不知道挖个窖还有这么多讲究。”

“那可不，干啥有啥门道。” 王长福在旁边插了一句，“庄稼地里的活，看着粗，实则细得很，瞎糊弄最后吃亏的是自己。”

吃完饭，几人一边唠着村里的家常、秋收的收成、入冬的准备，一边稳稳等着冻土化开。

整整半个时辰，柴火慢慢燃尽，剩下一堆温热暗红的炭火余烬。

陈风和山子拿起铁锹，轻轻把炭渣、草木灰全部扫干净。

底下原本青白僵硬的冻土层，此刻彻底变了模样，颜色变成温润的深黑，土质松软、潮润、完全化开，再也没有半点坚硬板结的质感。

“火候正好，能开工了！”

王队长掐灭烟蒂，站起身来。

王长贵上前一步，双手握紧沉重的十字镐柄，沉腰、扎马步、双臂蓄力。

“哐！！！”

沉重的镐头狠狠凿进冻土化开的缝隙里，震得地面都轻轻一颤。

冻土裂纹瞬间炸开，他顺势手腕一撬、胳膊一拧，一块方方正正、带着冰晶残留的大冻土块轰然翻起，落地发出清脆厚重的磕碰声。

“这上层冻土，是真他娘的累人。”

王长贵甩了甩胳膊，喘着粗气，额头已经渗出细汗。

“看着就十来公分薄，可比深挖两米软土都费劲，硬得跟石头一样。”

王长福手持大圆铁锹紧随其后，动作飞快，把撬松的冻土快速清边、铲碎、装筐、清渣，一点不留余土。

“我负责清土装筐，哥你只管猛刨，咱俩搭档，不窝工！”

陈风也上前接过一把闲置的镐头，贴着窖壁边缘继续扩边、修缝、凿松残留硬土。

他落点稳、力道沉、分寸准，每一镐都精准卡在冻土纹理缝隙之间，省力高效，不瞎白费力气。

山子全程负责运土、倒土，挖出来的冻土块、碎土渣，全部一趟趟运到远离窖口的空地堆放。

“土千万别堆窖边！” 王队长时不时盯着提醒，“堆近了，土重压边，晚上土松回落，容易往坑里塌！”

“知道王叔！我都扔老远！”

五个人分工明确、各司其职，轮番上阵、轮换休息，始终保持不停工的节奏。

挖冻土是实打实的蛮力硬活，极其耗体力，没人敢一直死扛，谁胳膊酸、手腕麻、腰累了，就主动退下来歇口气、抽根烟，换另一人顶上。

从天色蒙蒙亮，一直干到日上中天，日头高悬头顶，晒得人后背发烫。

整整一上午，所有人死磕硬刨、硬生生攻坚，终于把零到一米二的全部冻土层彻底凿穿、清理干净。

一米二以下，冻土彻底绝迹，底下全是常年恒温、湿润细腻、松软透气的活黄土。

一锹下去满满一锹土，轻飘飘的，跟刚才的硬冻土完全是两个极端，省力得离谱。

可这一上午的硬攻坚，也把几个人的体力耗得七七八八。

王长贵直起身子，甩着酸胀发麻的胳膊，大口喘着气，后背的褂子都被汗水浸透了大半。

“不行了王叔，真干不动了。冻层总算啃完了，这是最要命的一关，剩下的都是软土细活，不急这半天。再干胳膊都抬不起来了。”

王队长低头看了看已经笔直规整、彻底穿透冻层的深坑，又抬头看了看高悬的日头，郑重点头。

“行，今天够本了。第一天能把冻土层全部打通，已经超出我预料。这活本来就不是一天能莽完的，冻土粗活归第一天，软土细活归第二天，节奏正好。”

他当即安排收工，交代得细致周全。

“大家先歇工，把坑边浮土全部扫干净，窖口上面铺一层干草遮日头，别让大太阳把刚挖好的窖壁土晒裂、晒松散。工具收拾利索，明天天不亮准时上工，专门掏窖肚子、修壁、修底、定型！”

众人应声，有条不紊收拾工具、清理现场、遮盖窖口。

第一天的活，扎扎实实落下帷幕。

院里妇人这边，同样忙足了一整天。

山子娘和林月娥从早到晚不停手，腌肉、码肉、撒盐、压石、整理熏肉架、归类肥膘，整整两百斤腊肉尽数入缸压实封存，一百五十斤熏肉整齐挂架阴干，四十斤肥膘单独切块备好，所有野猪肉全部处理完毕，只等地窖修好入库存放。

隔天破晓，依旧是浓雾漫山、天色未明之时。

所有人全员准时集结，没人迟到、没人偷懒。

歇了一夜，众人浑身酸痛尽数褪去，力气彻底回满，精气神十足。