子，应该的。”

知青们这才敢露出一点欣喜，却依旧不好意思，站在一旁安安静静看着，不敢打扰。

陈风走到黑熊尸体头部位置，蹲下身。熊整个脑袋已经被打烂，眼睛、鼻梁全是弹孔，刺刀扎穿的伤口还在往外渗黑红色的血。他没有丝毫避讳，伸手拨开熊的皮毛，从胸口往下轻轻一按，确定彻底没了心跳呼吸，才开始动手。

“我先开膛，取胆。” 陈风头也不抬，对围在旁边的人说。

老社员和排长都懂行，立刻点头：“对，先取胆，熊胆放久了就不值钱了。”

赵卫国和知青们没见过这场面，有点害怕，却又忍不住好奇，悄悄睁大眼睛看着。

陈风握着猎刀，从黑熊胸口软肉处下手，刀刃轻轻一划，厚实皮毛被割开，露出下面黑红色的皮肉。他手法熟练，不深不浅，刚好划开皮毛和脂肪，不伤及内脏。刀刃一路往下，滑到腹部，轻轻一挑，腹腔一下子就敞开了。

一股混杂着血腥、腥气的味道散开，知青们下意识往后退了小半步，却没有一个人走开。

陈风神色不变，伸手探进黑熊腹腔，手指熟练摸索。“熊胆在肝脏附近，绿色的囊，别碰破，破了就一文不值。”

他一边找，一边随口解释，像是在说一件再平常不过的事。

没一会儿，他手指一顿，轻轻一勾，一颗墨绿色的胆囊被完整取了出来，裹着一层薄薄筋膜，圆滚滚、软乎乎，表面还带着血丝。

所有人目光都集中在这颗熊胆上。

排长凑过来看了一眼，又用指尖轻轻碰了碰表皮，轻轻 “哦” 了一声，语气带着可惜：“小陈，这颗…… 是草胆。”

陈风点了点头，把熊胆托在掌心，举到火光最亮的地方，让所有人都能看清楚。他说话的语气，是老猎户传下来的实打实讲究，不是书本上的虚名堂。

“东北老药商收熊胆，不叫几等，只认几档。

打开胆皮，看胆仁、看色泽、上手一摸，价格直接定死，一分都差不了。”

他指尖轻轻按着胆囊，软塌塌的，一压就瘪下去半分，回弹很慢。

“最高一档，是铜胆，也叫菜花胆。

胆仁黄亮，松香色，带润气，半透明。

剖开一闻，是清香带苦，没有一点腥浊气。

那是东三省顶顶好的东胆，价最高。”

“再往下，是铁胆。

墨绿、黑褐，质地硬，像干了的膏子。

苦味重，劲头足，但色泽不如铜胆通透，行话说‘老’。

值钱，但是比铜胆矮一档。”

“然后是金胆。

看着金黄透亮，漂亮，显眼。

但老一辈药行里反而说它‘嫩’，油脂偏高，胆仁偏软，真药效、真劲道不如铜胆、铁胆，价格也就上不去。”

“最末一档，就是我手里这个 ——草胆。

灰绿、土褐，摸上去稀软发黏，不用打开都能闻见一股腥气往上窜。

药材站一般不收，就算收，也是极低价，当杂胆处理。”

陈风把手里的草胆轻轻放在一块干净桦树皮上，火光一照，颜色发污、发暗，半点透亮劲儿都没有，软趴趴地瘫在皮上。

“这头黑瞎子刚出眠没多久，饿急了眼，又跟我恶战一场，气血耗得干干净净，胆汁又稀又弱，只能是最次的草胆。”

林山蹲在旁边，听得眼睛都直了：“原来这里面这么多门道…… 我以前还以为只要是熊胆就值钱。”

“差远了。” 陈风淡淡一笑，“不懂行的，拿着金胆当宝贝，懂行的，只认铜胆。”

赵卫国听得认真，忍不住小声问：“那这个草胆…… 还能留着用吗？”

“能用，只是不值钱。” 陈风说，“晾干了，交到公社药材点，能换几个工分。擦疮、消肿、止痒还凑合，别的就别指望了。”

说完，他不再耽搁，双手再次探进黑熊敞开的腹腔，把心、肝、肺、肠、肚一股脑往外清。

“内脏必须全掏出来。” 陈风手上不停，语气平稳，“熊膘厚，膛子深，内脏不立刻清干净，天再冷，半天功夫就臭膛，到时候整皮、整肉全白瞎。”

他把一堆内脏拖到雪地上，血水在雪地里凝成暗红的印子。“这些肠子肚子，收拾干净，盐搓醋洗，多煮几遍，能吃。没人要就扔远点儿，别招狼、招野物。”

“带回队里！” 排长立刻接话，“交给炊事房，晚上全队都能沾点荤腥！” 几个队员脸上都露出了真心实意的喜意。

处理完内脏，陈风直起腰歇了口气，肩膀的疼又窜上来。他皱了皱眉，抬手揉了揉。