第27章 大锅饭(2 / 5)

融融的。

炕洞里的柴火还在噼啪燃烧,屋里带着淡淡的烟火气,混合着狼皮的腥味和草药汁的清香,格外浓郁。

小雪不知何时醒了,揉着惺忪的睡眼走到堂屋,看到三人在忙活,也不吵闹。

她乖乖搬了个小板凳坐在一旁,手里拿着一个小布偶,安安静静地看着,小脸上满是好奇。偶尔还会眨着大眼睛,看看陈风,再看看李老根,生怕打扰到他们。

李老根刮完这张狼皮的内侧,又用粗麻布蘸着热水,反复擦拭狼皮的正反两面,把血渍和残留的碎肉都擦干净。

然后拧干,放在一旁晾着,又拿起另一张狼皮:“风子,你来试试,记住我刚才说的要领,放平刀刃,顺着纹理,力道匀一点。”

陈风点了点头,接过铁刮刀,手心微微有些出汗。

他把狼皮铺平整,深吸一口气,拿起铁刮刀,从脖颈处开始刮。

刚开始动作还有些生疏,力道也没掌握好,刮得有些慢,还差点刮到皮子。

李老根站在一旁,时不时伸手纠正他的姿势:“刀刃再放平点,手腕别太僵,放松点,力道轻一点。对,就是这样。”

在李老根的指导下,陈风的动作渐渐熟练起来,刮得越来越快,也越来越均匀。

残肉和筋膜被一点点刮下来,狼皮的内侧变得干干净净。他越刮越顺手,脸上也露出了些许笑意,心里满是成就感。

林山在一旁看得手痒痒,忍不住道:“师傅,风子,让我也试试,我看着挺简单的。”

李老根看了他一眼:“行,你试试,别给我刮破了,这皮子金贵得很。”

林山兴冲冲地接过铁刮刀,学着陈风的样子,铺好狼皮,开始刮。

可他性子毛躁,力道没掌握好,一下重一下轻,刚刮了几下,就差点把狼皮刮破。

李老根伸手拍了一下他的手腕,沉声道:“慢点,力道轻一点,你当是劈柴呢?毛手毛脚的,能成啥事?”

林山被训了一顿,立马收敛了性子,放慢了动作,小心翼翼地刮着。

嘴里还小声嘟囔:“知道了师傅,我轻点,轻点还不行嘛。”

陈风看着他手忙脚乱的样子,忍不住笑了笑。林山瞪了他一眼,继续埋头刮皮子,嘴里还不停念叨着要领:“放平刀刃,顺着纹理,力道匀一点,放平刀刃……”

小雪坐在一旁,看着他们忙活,时不时会递上一块粗麻布,或者帮着拧干狼皮,小脸上满是认真。

小小的身影在堂屋里穿梭,给忙碌的三人添了一抹温馨。

堂屋里的气氛温馨又热闹,三人各司其职。李老根在一旁指导,偶尔上手帮忙修正;陈风动作熟练,刮得又快又好;林山虽然毛躁,但也慢慢找到了窍门,动作渐渐稳了下来。

只有小雪安安静静地坐在一旁,偶尔搭把手。整个小院里,只有铁刮刀刮皮子的轻响,还有三人偶尔的交谈声,以及柴火燃烧的噼啪声,格外祥和。

而另一边,村里的晒谷场上,早已是一片热火朝天的景象,比堂屋里的热闹更甚。

天刚亮,村里的男女老少就都起来了,扛着锄头、菜刀、大锅,纷纷往晒谷场赶。

昨儿个晚上打了狼的消息早就传遍了全村,大家都盼着今儿个的狼肉宴,一个个脸上都带着兴奋的笑意,脚步轻快。

晒谷场是村里最大的一块空地,平时用来晒粮食,此刻却被收拾得干干净净。

中间支起了三口大铁锅,都是从村里各家各户凑来的。锅底烧着旺旺的柴火,火苗舔着锅底,发出噼啪的声响。锅里的水已经烧得滋滋作响,冒着热气,在清晨的寒气里氤氲开来,暖烘烘的。

王队长早就到了,手里拿着一把大菜刀,正在指挥众人忙活,脸上满是笑意,嗓门洪亮,在晒谷场上回荡:“大家伙都麻利点,男的都去收拾狼肉,女的帮忙洗菜、切菜,老的帮忙烧火、看锅,都别闲着。今儿个让全村人都吃顿饱的,解解谗!”

“好嘞!王队长放心,咱肯定麻利点!” 众人齐声应着,声音洪亮,充满了干劲。

原本安静的晒谷场,瞬间变得人声鼎沸,热闹非凡。

几个年轻力壮的小伙子,正围着几捆狼肉忙活。这些狼肉都是昨天晚上从山里扛回来的,被雪冻着,还带着些许冰碴。

他们手里拿着锋利的菜刀,把狼肉切成大块,去掉骨头,清理干净,再用清水反复冲洗,洗去血渍,然后放进大铁盆里,等着下锅。

一个个撸起袖子,露出结实的胳膊,动作麻利,脸上满是汗水,却丝毫不在意。嘴里还聊着昨天晚上打狼的惊险,时不时发出一阵大笑。

“你们是没见,昨儿个晚上李叔和风子那枪法,准得很,一枪一个,打得青皮子嗷嗷叫!”

“那可不,李叔可是咱村的老猎人,经验足。风