篝火还在蛤蟆通的山坳里噼啪燃烧，烤肉香与淡淡的血腥味混在凛冽的寒风里，飘出很远。陈风和山子歇够了力气，把最后一口烤熊肉咽下肚，又灌了两口怀里揣着的凉水，对视一眼，齐齐站起身 —— 该扒皮了。

这活儿不靠蛮力，全靠手艺，是李老根手把手传给陈风的真本事，差一刀、偏一分，整张熊皮就可能割破、割烂，价值直接腰斩。

陈风走到人熊尸体旁。之前开膛取胆时，两人已经把熊身翻成仰面朝天的姿势，三百多公斤的躯体摊在雪地里，白花花的板油与暗红色的肌肉裸露在外，看着格外骇人。

陈风从背篓里取出两把刀：一把宽背厚刃的剥皮刀，一把窄而锋利的修皮刀，都是打猎吃饭的家伙。他用衣袖擦了擦刀身，寒光一闪，刀刃干净利落。

“记住李大爷教的，剥皮先开中线，再分四肢，只破皮层，不捅油皮，不伤毛根。” 陈风低声叮嘱，语气格外认真。

“我记着呢。” 山子蹲在另一侧，双手按住粗壮的熊前腿，稳住尸体，“你动刀，我撑皮、拉拽，配合你。”

陈风点点头，深吸一口气，从之前取胆时留下的胸口刀口上端开始下刀。刀刃微微倾斜，只刺入皮层，不往深处割，贴着熊皮内侧轻轻推进。他手腕稳得惊人，刀锋顺着胸口正中线，一点点往下划，一直划到下腹，再顺着两条后腿内侧，笔直划到脚掌。

前腿也一样，从腋下开始，顺着内侧软肉，轻轻划到爪心。

整套线条笔直、干净，没有一丝多余划痕。

“过来，轻轻往外拉皮，别猛拽，别扯破。” 陈风头也不抬。

山子立刻伸手，指尖捏住切口边缘的熊皮，往外轻轻撑开，给刀刃留出空隙。陈风的刀就在皮与肉之间游走，贴着筋膜滑动，不深不浅，遇到粘连紧的地方，就用刀背轻轻一挑，一点点把皮和肉分开。

棕熊的皮极厚，皮下裹着一层厚厚的白油，那是整张皮的 “魂”，不能刮破，也不能留太厚。陈风动作不快，但每一刀都准，刀身滑过，油皮与红肉稳稳分离，发出轻微而清晰的 “嗤嗤” 声。

“你这手艺，跟李大爷一模一样了。” 山子看得佩服。

“多练几回，你也行。” 陈风语气平静，“注意脖子这块，皮最紧，最容易割破。”

剥到头部时最考验功夫，耳朵、眼膛、嘴角、鼻尖，全是细活。陈风换上修皮刀，屏住呼吸，一点点挑开耳骨连接处，把耳皮完整褪下；再绕开眼眶，不割破眼皮；最后挑开嘴角，把整张头皮完整分离。

等到前腿、后腿、脊背全部分离完毕，陈风抓住熊头皮，往下轻轻一拽 ——

“哗啦 ——”

整张熊皮顺着熊身完整褪下，“噗” 一声摊在雪地上。

硕大一张棕黄色熊皮，毛密、厚实、油光水滑，铺开比两个成年人摊开还大，棕毛在雪光下泛着温润的光泽，除了肩膀与头顶那两个枪眼，几乎完美无缺。

“成了。” 陈风松了口气。

山子也忍不住低呼一声：“真大…… 这皮，绝了。”

陈风用干净的积雪，把熊皮内侧沾的碎肉、浮油轻轻擦净，毛面朝下，平铺在干净雪地上晾着：“先晾一会儿，等下山再仔细刮油、 stretched。”

两人转头，看向雪地里被剥了皮的熊身。肌肉线条分明，脂肪厚实，依旧是一座小山。大致量了量，沉声道：

“去掉头、蹄、皮毛、内脏，剩下的肉，至少还有二百四十公斤，将近五百斤。”

山子皱起眉：“五百斤…… 咱俩背着下山，别说跑，走都走不动，半道就得累瘫。”

太阳已经过了正午，慢慢往西斜。深山里昼短夜长，天黑得早，再不抓紧，天黑前根本下不了山。

陈风皱眉思索，目光在四周一圈，最后落在那个人熊仓子上 —— 枯木底下、石板旁边的地洞，又深又宽，能装下三百多公斤的活人熊，里面空间绝对不小。

他眼睛一亮，看向山子：“有办法了。”

“啥办法？”

“把背篓里的毡布拿出来。” 陈风指向熊仓子，“咱俩把肉切成规整的块，用毡布包好，直接藏进人熊原来的仓子里。这里干燥、避风、隐蔽，一般野兽找不到。”

山子立刻反应过来：“然后咱俩先把熊皮、熊胆、熊掌、心肝这些轻便值钱的背下山，回村喊队里的青壮过来抬肉？”

“对。” 陈风点头，“反正这肉也得给大队分一部分，到时候直接让大家一起来拉，省得咱俩来回跑几趟。”

“这主意稳！” 山子一拍大腿，立刻去翻背篓，把那块厚实的羊毛毡布抽了出来。

毡布又厚又结实，防水防雪，专门用来野外裹肉、防潮。

“你钻进仓子，把