陈大炮把旱烟杆在铁皮工作台上敲了两下。

“老莫。”

老莫应声抬头。

“这事你盯。”陈大炮声音压得很低，像刀刃在磨石上过了一遍。“查那个跛脚的，别惊动任何人。吕副站长那边也别急着动，让他以为咱们不知道。”

老莫点了一下头，把那截铜线揣进棉袄内兜，转身出了工具间。

陈大炮走到院子里，抬头看了看灰白的天。

初四了。

岛上过年的气氛还没散，家家户户门口挂着没摘的红灯笼，风一吹就晃。

他转身喊了一嗓子。

“红梅！”

刘红梅正在仓库里盘年后第一批发货清单，听见喊声跑出来，手里还攥着铅笔和账簿。

“大炮叔，啥事？”

“通知下去。”

陈大炮指了指三号仓库门口那片空地。

“初四晚上，全岛吃席。军嫂、老兵、沈家村入股的三十六户巡护人员，一个不落，全请。”

刘红梅愣了一秒。

“全岛？”

“全岛。”陈大炮把旱烟杆从嘴里拿下来。“十二张圆桌，十二道菜。我掌灶，你们帮厨。”

刘红梅眼睛一亮，账簿一合。

“哎！我这就去喊人！”

她扯着嗓子就往家属院方向跑，声音在海风里飘得老远。

“姐妹们，大炮叔请客，晚上三号仓库吃大席！”

整个家属院瞬间炸了锅。

张嫂从门口探出头。

“真的假的？”

胖嫂端着搪瓷碗冲出来。

“十二道菜？那得多少鱼啊！”

桂花嫂牵着儿子跑过来。

“红梅，大炮叔说了，咱们都能去？”

“都能去！”刘红梅扯着嗓子回。“大炮叔说了，全岛！”

陈大炮站在三号仓库门口，看着那群军嫂像炸开的鱼群一样聚过来，嘴角扯了扯。

过年得有年味。

年味浓了，谁还有心思盯着铜线的事。

傍晚五点，三号仓库门口的空地上已经摆好了十二张圆桌。

桌子是陈建锋从团部借的，一张张抬过来，摆成三排。

每张桌上铺着红色塑料桌布，压着从互助社库房翻出来的搪瓷碗、铁勺子、竹筷子。

陈大炮在灶房里一口气支起了三口大锅。

林玉莲挽着袖子在案板前切葱姜蒜。她手法利落，刀起刀落，葱花切得细碎均匀。

刘红梅带着七八个军嫂围在旁边，有的洗菜，有的剥虾，有的剔鱼刺。

“大炮叔，这大黄鱼怎么处理？”

张嫂举着一条两斤重的大黄鱼问。

“去鳞去内脏，鱼身划三刀。”陈大炮头也不抬，手里的锅铲翻着油锅里的葱姜。“动作快点，红烧大黄鱼得趁热上桌。”

胖嫂抱着一盆白灼虾往灶台边凑。

“大炮叔，这虾要不要剪须？”

“剪。”陈大炮瞟了她一眼。“连虾线一起挑干净。”

灶房里热气腾腾，油烟味混着海鲜的鲜香往外窜。

陈大炮一手握锅铲，一手端着装满料酒的粗瓷碗，动作稳得跟打了几十年仗一样。

他掌的第一道菜是红烧大黄鱼。

鱼下锅的瞬间，油花炸开，发出滋啦一声脆响。

陈大炮手腕一翻，锅铲贴着锅沿划过去，把鱼翻了个面。酱油、料酒、白糖、醋依次淋下去，火候压到小火，盖上锅盖焖。

三分钟后揭盖，浓郁的酱香冲出来，带着鱼肉特有的鲜甜。

“上桌！”陈大炮喊了一嗓子。

刘红梅端着大盘子冲过来，十二条红烧大黄鱼码在盘子里，鱼皮金黄焦脆，酱汁挂得均匀。

第二道是葱烧海参。

第三道是清蒸鲈鱼。

第四道是白灼大虾。

陈大炮一口气掌了十二道菜，灶火从下午烧到晚上。

军嫂们帮厨切菜配料，围在灶台边转得团团转。林玉莲负责盯火候，手里掐着一只老挂钟，时间一到就喊“爸，起锅”。

天彻底黑透的时候，十二张圆桌上已经摆满了菜。

红烧大黄鱼、葱烧海参、清蒸鲈鱼、白灼大虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、海蛎煎、鱼丸汤、鲍汁捞饭、炸带鱼、凉拌海蜇、糖醋小排、鱼汤年糕。

每道菜的香气混在一起，整个三号仓库门口都飘着一股让人吞口水的鲜味。